Lifestyle

Es curioso cómo a través de la historia, la estética y el concepto de lo que es un cuerpo bello ha ido cambiando tanto. Y en base a esa estética se adquirían hábitos, muchas veces nada saludables. En la actualidad hay cierto culto al cuerpo, que tampoco está en la línea de la felicidad, llegando a convertirse en una tiranía,...

El comienzo de un nuevo año suele ir acompañado por una serie de buenos propósitos, muchos de ellos centrados en alcanzar un estilo de vida más saludable. Es por ello que es un buen momento para revisar nuestro estado general de salud. En este sentido, lo más recomendable es realizarse un chequeo médico. Como explica la Dra. Cecilia Almuiña Tojo,...

¿Es la mentira un pecado VIP?  Si por el uso que le damos a la mentira tuviésemos que calibrar su importancia, sin lugar a duda, entraría directo en el ranking de "pecados VIP". La mentira alberga matices. Por ejemplo, podemos hablar desde mentiras explícitas hasta verdades a medias, o de silencios que ocultan verdades. La mentira posee infinitas formas y...

Hoy quiero compartir un sencillo y delicioso plato con vosotros, las zamburiñas al ajillo, que seguro que os va a encantar. De hecho, a mi marido que no es muy amante al marisco le pareció exquisito, y además es muy fácil de preparar. Ingredientes 1 docena de zamburiñas Aceite de oliva Virgen Extra Flor de sal (es más sana que...

Ingredientes para preparar el molde de carne hojaldrado 400 gramos de carne picada de pollo 400 gramos de carne picada de ternera 400 gramos de carne picada de cerdo 100 gramos de jamón ibérico picado Sal Pimienta molida 1 trufa negra Perejil fresco 4 huevos grandes 50 gramos de dátiles u orejones (lo que más te guste) 50 gramos de...

La demencia "Cuerpos de Lewy"  es una enfermedad neurodegenerativa. Su nombre es menos común que la enfermedad de Parkinson o la de Alzheimer, aunque tristemente engloba síntomas de ambas. Mi madre padece esta enfermedad desde hace algún tiempo y ha ido minando sus capacidades físicas e intelectuales. Ella es maestra y ha dedicado su vida a la enseñanza. En clase siempre...

Ingredientes necesarios para preparar la tarta de almendras 250 g de almendra molida cruda variedad Marcona o 250 g de almendra sin piel 5 huevos grandes 250 g de azúcar La ralladura de la piel de 1/2 limón (sólo la parte amarilla) La punta de una cuchara pequeña rasa de canela molida 1 trocito de mantequilla para engrasar el molde...

Ingredientes para preparar el mousse de mandarina 400 ml de leche condensada 400 ml de leche Ideal 200 ml de zumo de mandarinas 200 ml de zumo de limón Hojas de menta fresca (opcional) 2 mandarinas para adornar Elaboración del mousse de mandarina Batir con unas varillas la leche Ideal (muy fría) durante unos dos minutos. Incorporar poco a poco...

En la moda, juega un papel muy importante la elección. Hay personas que tienen una clase o elegancia innata y elegir su vestuario no supone problemas ni discordancias. Sin embargo hay otras a las que les cuesta y las elecciones no meditadas les juegan malas pasadas. Hace unos años, Carolina Herrera dio a conocer su opinión sobre las transparencias debido...

Diciembre, un mes de reflexión y de planificación para el próximo año. Si uno de tus objetivos para el nuevo año es tu desarrollo personal, marcar tu imagen como nuevo plan te va a resultar muy práctico.  Trabajar en tu imagen personal te ayuda a conocerte desde dentro, a fijar metas tanto a nivel personal como profesional y a la...

Entre el murmullo de la multitud agitada y consumista, puede sentirse la voz del Niño que nació en un pesebre hace más de dos mil años. La sociedad se apresura a engalanar las calles, a iluminar las ciudades y a festejar sin tregua la Navidad. Las comidas de empresa, los encuentros familiares, las quedadas con los amigos, la restauración en...